Сет альтернатива: на 2 персоны

Мясное ассорти из стейка техас и рамп (кострец), приготовленных с использованием топлёного говяжьего жира и фритюра для достижения насыщенной корочки и яркого вкуса. Подаётся с хрустящими крокетами, соусом чимичури и свежим зелёным луком. Дополняется кунжутом, чили и смесью перцев, создавая выразительное сочетание пикантности, аромата и сочности.